2.丘北縣位於雲南、廣西交界處，國土面積4997平方公裏。居住著漢、壯、苗、回、瑤、白等42萬人，耕地58萬畝。
3.丘北縣的辣椒種植始於明末，至今已有350年歷史。據中國進出口商品檢驗局6月1986+2月檢驗，丘北辣椒果肉含有多種營養成分，維生素C含量高達98-185 mg，幹辣椒100 g，是茄子和番茄1658的29.6-61.6倍。每100g幹辣椒含脂肪13.1g，蛋白質1.98g，辣椒素0.18g，胡蘿蔔素3.21g，有機酸0.42g，色度2.87-38300度。這些人體必需的營養成分遠遠高於其他品種的辣椒。丘北花椒因其獨特的風味、較高的營養價值和藥用價值，受到國風外人士的青睞。除占領省內市場外，還遠銷四川、湖南、貴州、廣東、廣西等省及美國、加拿大、日本、馬來西亞、新加坡、韓國等國家。2月1983，65438榮獲外經貿部頒發的出口優質產品榮譽證書。近年來，丘北縣委、縣政府加強對丘北花椒生產的領導，成立了產業領導小組，成立了丘北花椒研究所，開展丘北花椒提純復壯、高產栽培、病蟲害防治、新產品開發等方面的研究。目前全縣種植5萬多畝，總產量500多萬公斤，年產值3000多萬元，占全縣GDP的25%，年稅收654.38+0多萬元。全縣從事辣椒種植、加工、流通的人口超過65438+萬人。先後成立了姜椒娘、益吃福、十八來等10多家辣椒產品開發企業，基本形成了“十個基地、十個農戶在公司”的產業發展格局，成為全縣重要的支柱產業。