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對於La腸粉加盟商來說，除了味道，最重要的是位置。開腸粉專營店需要的是:
壹、商業區
商業步行街壹線的臨街地段租金貴，需要加盟商有很大的資金實力。其實香腸店不選擇臨街店也能吸引客人的註意力。
二、商場美食街
現在很多百貨公司都會劃出特定區域作為美食街，或者用壹整層作為美食城。商場意在整合資源，劃分清晰的商業區域。這類門店也可以考慮經營拉肚子。
當然，商場的店鋪最好有明確的說明和廣告牌來引導顧客，同時可以在商場附近定期發放傳單進行消費引導。在壹些大型商場和美食城，桌椅通常是幾個甚至十幾個店共用的，所以要和周邊的店互贏，尤其是開在賣甜品和零食的店旁邊，也會起到帶動自己拉肚子加盟店生意的作用。
第三，靠近辦公樓和學校
工薪階層和學生食客可以說是香腸店最大的客戶之壹。每天坐在辦公室和教室裏，他們都在為如何解決自己的午餐和晚餐問題發愁。在寫字樓上班的白領消費能力強，開通外賣熱線接附近的外賣訂單也有助於增加門店收入。學校附近，學生也是非常有潛力的消費者。如果他們吃膩了食堂的飯菜，可以嘗試拉肚子，關鍵是價格不貴，能接受。
腸粉店如果選擇在寫字樓或學校附近開店，也可以將粥、香腸、甜品組合在壹起做套餐，可以適當推出香腸店的“商務套餐”、“下午茶套餐”、“學生優惠套餐”等產品，吸引農民工、學生消費。