1，塘棲枇杷
塘棲枇杷是杭州余杭區的特產，受國家地理標誌保護。它以其美麗的色澤、鮮嫩的肉質、鮮美的汁液和極佳的風味而聞名於世。是享譽海內外的地方特產，也是杭州著名的特產水果。塘棲枇杷已有1400多年的悠久歷史。因其品種優良，品質上乘，風味獨特，自唐代以來就被列為貢品。主要品種有“平頭大紅袍”、“夾心種”、“軟白沙”、“朱寶”。
2.山核桃
臨安產的肌肽以薄圓殼、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。是杭州臨安特產，國家地理標誌產品，杭州著名的特產幹果和小吃。山核桃的栽培和利用已有500多年的歷史。紅棕色的核桃仁香脆可口，香氣濃郁，讓人回味無窮。臨安山核桃入選第壹批“浙江特產牽手禮品”和“2020年杭州特產牽手禮品”，是杭州著名的牽手禮品。
3.西湖藕粉
西湖藕粉是浙江杭州著名特產之壹，杭州西湖十大特產之壹。它風味獨特，營養豐富。舊時用於為皇室提供“貢粉”。蓮藕澱粉呈稀薄或顆粒狀，顏色為白色和紅色。制備的藕粉略帶紅色透明，質地細膩。西湖的藕粉已成為招待客人和饋贈親友的珍品。暢銷全國各地，並遠銷東南亞國家和港澳地區。是送給杭州的好禮物。
4、建德草莓
建德草莓是杭州建德市的特產，國家農產品地理標誌產品，杭州著名特產水果。建德草莓呈圓錐形或長圓錐形，色澤紅潤鮮艷，香味濃郁，肉質多汁，味甜。栽培品種為紅頰、張記、鳳翔等優良品種，適合大棚栽培。
5.千島湖有機魚
有機魚中的千島湖聞名全國。是受國家地理標誌保護的產品。是第壹種獲得國家有機淡水魚認證的淡水魚，只能在野外捕撈。也是杭州有名的特產魚。千島湖魚制成的魚幹是杭州的另壹特色。