制作方法:
準備好水最好煮開,起消毒作用。葡萄糖粉,鹽(氯化鈉),鉀鹽(氯化鉀),容器,天平。
用能估摸出容量的容器,比如礦泉水瓶,量500ml水,倒入另壹容器,用那個塑料勺加入25g葡萄糖粉,再加4g食用鹽,就可配成等滲的葡萄糖鹽水(糖5%鹽0.85%),當然這裏還含有少量的維生素,這是補充體液的簡便飲料,這樣就制作完成了。
葡萄糖是最普通的和為人們所熟悉的單糖,又稱右旋糖或血糖,是自然界中存在量最多的化合物之壹。在自然界中,它是通過光合作用由水和二氧化碳合成的。由於最初是從萄萄汁中分離出來的結晶,因此就得到了“葡萄糖”這個名稱。葡萄糖存在於人體的血漿和淋巴液中,在正常人的血液中,葡萄糖的含量可達0.08%~0.1%。
擴展資料:
在堿性條件下加熱易分解。應密閉保存。口服後迅速吸收,進入人體後被組織利用。1mol葡萄糖經人體完全氧化反應後放出2870KJ能量,這些能量有部分能量轉化為30或32molATP,其余能量以熱能形式散出從而維持人體體溫,也可通過肝臟或肌肉轉化成糖原或脂肪貯存。
在幹燥的條件下,葡萄糖具有良好的穩定性,水溶液可經高壓滅菌。過熱可導致溶液PH值的下降和焦糖化。散裝成品應在幹燥、低溫密閉容器中貯藏。
參考資料: