豬肝粉怎麽做餅幹蛋糕？

豬肝粉壹般是作為嬰兒輔食的壹種，用來給嬰兒補鐵。食物中的鐵大部分取自雞血、鴨血等動物內臟血液，但味道有腥味，小寶寶會有點接受不了。於是從豬肝粉中提取的嬰兒輔食“應運而生”。除了單純的豬肝粉，通常還會加入紅棗粉和芝麻粉來調節口味，讓補鐵變得美味。

豬肝粉怎麽做餅幹蛋糕？如果想用豬肝粉做餅幹、蛋糕，可以部分替代配方中的粉料，這樣豬肝粉可以作為補充，但不適合完全替代粉料。下面介紹兩種用豬肝粉做零食的方法，壹塊餅幹，壹塊松餅。希望對朋友有幫助！

豬肝粉核桃酥配料:

玉米油:100g，細糖:60g，鹽:壹捏，雞蛋:1，低筋面粉:220g，豬肝粉:20g，泡打粉:2g，核桃仁:60g。表面裝飾:適量蛋黃液和黑芝麻。

準備工作:

1.烤箱提前預熱180度。

2.將低筋面粉、豬肝粉、泡打粉混合過篩。

生產步驟:

1，雞蛋+糖+鹽+油混合均勻。

2.加入過篩後的粉料，混合均勻。

3.最後，將碾碎的核桃仁揉成面團。

4.將面團平均分成6份大小均勻的劑，揉成圓形，輕輕壓成餅。

5.表面刷上蛋黃液，撒上黑芝麻做裝飾，放入提前預熱的烤箱，180度烤20分鐘左右。觀察金面，出爐。

豬肝粉香蕉松餅熟香蕉:2個，雞蛋:2個，牛奶:100g，面粉:100g，豬肝粉:20g，細砂糖:20g。

1.香蕉被掰成小塊，壓成泥。

2.面粉+豬肝粉提前過篩待用。

1.在粉料中依次加入香蕉泥、雞蛋、細糖、牛奶，用手不規則攪拌，形成酸奶的粘稠狀態。

2.將下面的糊過篩使其更細膩，靜置10分鐘去除大氣泡。

3、不要碰鍋，預熱後舀壹湯匙面糊，自動流成圓餅，壹鍋可以同時煎多份。

4.觀察到松餅有小氣泡，表面凝固。翻面炒壹會兒，然後出鍋。

5.依次完成所有松餅制作！