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有哪些種類的零食可以防病治病?

其實零食也不全是所謂的“垃圾食品”。有些零食不僅對我們的健康有益,還能幫助我們預防和治療疾病。這裏有壹些適合幾種類型患者的零食。

骨質疏松:葡萄幹。葡萄幹富含硼,有助於降低絕經後婦女骨質流失的風險。葡萄幹可以和富含鈣的酸奶壹起吃,加入富含硼的山核桃果效果更好。

疲勞:紅棗。人累了就愛吃甜食。血糖指數低的棗是個不錯的選擇,不會導致血糖急劇上升。紅棗可以和堅果壹起吃,增強飽腹感。

痛風:幹櫻桃。櫻桃富含花青素,對關節炎、痛風有很好的治療作用。密歇根大學最近的壹項研究發現,富含櫻桃的飲食可以減少50%的炎癥。建議每天吃兩次櫻桃幹,每次132g左右。

高血壓:杏幹。杏幹的鉀含量是香蕉的3倍,鉀有降血壓的作用。美國疾病控制和預防中心最近的壹項研究發現,鉀的攝入量大於鈉的攝入量,這有助於預防高血壓和心臟病。

膀胱炎:蔓越莓幹。美國的壹項研究發現,每天兩把蔓越莓幹(42.5克)可以減少女性膀胱炎患者尿液樣本中大腸桿菌的“粘附”。關鍵原因是越橘中的活性物質原花青素具有抗粘連作用。

貧血:無花果幹壹天吃四個無花果幹可以滿足壹天四分之壹的鐵需求,有助於預防貧血。將無花果幹與富含維生素C的橙汁壹起食用,更有利於人體對素食中鐵的吸收。

便秘:吃西梅。壹項新的研究發現,每天兩次六粒西梅(約50克)可以有效緩解便秘。梅幹菜富含山梨糖,有助於增加大便濕度,有潤腸通便的作用。