當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 法式可麗餅怎麽做?

法式可麗餅怎麽做?

法式李現科蛋糕

成分列表:

面團:中筋面粉,小麥粉,啤酒,糖,啤酒,牛奶,黃油,鹽。

配料:沙拉,馬蘇裏拉奶酪,玉米,培根,黑胡椒,藍莓,雞蛋,羅勒醬。

烹飪步驟:

1,以下食材用來做面團,牛奶大家可以在超市買新鮮人,像我這樣裝箱就行。

2.玉米粒,藍莓,沙拉都準備好了。玉米粒是現成的,超市有賣,藍莓也是壹樣。

3.準備壹個無水無油的大盆,把雞蛋打在裏面,然後和面粉混合均勻,把牛奶和啤酒壹點壹點倒入,攪拌均勻。壹次少用壹點液體就行,看面粉的情況。面粉完全吸收後,倒入液體,繼續攪拌。

4.在鍋中倒入適量的食用油。熱的時候,把培根和雞蛋放進去,開始煎。我在這麽小的模具裏煎雞蛋。煎蛋是圓形或心形或星形的。

5.繼續加熱平底鍋,舀出壹湯匙面糊。這時候把鍋從火上拿開,讓面糊均勻的攤在鍋的表面,讓面糊自然的流成壹個圈。

6.然後我們把馬蘇裏拉奶酪放進去。

7.將煎好的培根和雞蛋放在芝士上,撒上黑胡椒,用抹刀在蛋卷周圍折壹下。上菜後,放在盤子裏,用水果和蔬菜裝飾,就可以享用了。壹份美麗美味的早餐即將準備好!沒有烤箱,只有平底鍋!妳學會了嗎?很簡單!

小貼士:

1,可麗餅壹定要用小火炸壹路,慢慢的,大概幾十秒,這個就很熟了。

2.我們做面糊的時候,可以分幾次加入牛奶和啤酒,讓面粉充分吸水,面粉不會結塊。

3.雞蛋好吃就少炒壹會,喜歡吃熟透的就炒很久。