棉花糖,堅信無論是大朋友小孩子可能都吃過棉花糖。壹斤白糖實際可以做多少個棉花糖,這壹沒固定不動觀點,關鍵也是看技藝,生手生產率不太可能高,高手得話,壹斤白糖最少可以做四五十個棉花糖。自然棉花糖也算得上很簡單的食物,並沒有非常的科技含量,孰能生巧。做出的棉花糖自然也便會大量。但是棉花糖和糖畫全是盈利十分豐厚的物品。
食材成本費很低。先提前準備制做棉花糖所必須的食物,白糖,木薯澱粉及其吉利丁片。提前準備吉利丁片的情況下,大家壹般也是可以在商場選購到的,假如商場裏沒賣得話,大家也是可以在網絡上來選購的。大家提前準備吉利丁片的量大約要15克上下就可以了,隨後把吉利丁片放到碗中以後,在吉利丁片中添加適量的溫開水水的量大約要100克,隨後讓吉利丁片泡在水中。
大家再提前準備壹口小鍋,在鍋裏添加150克以內的冷水以後再提前準備500克以內的白糖添加到水裏,隨後把鍋放到火上去煮的過程中可以用走紅來組織的,白糖徹底的溶化就可以了,隨後大家把泡好的吉利丁片也進入到鍋中,再次用走紅來煮,並且在煮的情況下壹定要不斷的拌和,壹直直到鍋中續水煮至米早到粘稠,逐漸冒大泡沫的過程中就可以把火關閉了。
再關掉之後,把紅豆糖水放到壹旁放涼預留。到紅豆糖水放涼之後,大家就可以提前準備壹個電動式的打蛋機來消磨燙水,在打發的過程中也壹定要留意紅豆糖水放進略微涼以後就可以了,也不用把燙水徹底放涼,並且在打燙水的情況下還可以放到壹個非常大的玻璃容器中開展消磨,直到糖水的體積大至以前的三倍大,並且覺得到打蛋機上邊擁有壹定的摩擦阻力的情況下就可以了。