廚房工具大全：
廚房用具第壹類：儲藏用具
儲藏用具分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間，如底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等。
廚房用具第二類：洗滌用具
洗滌用具包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
廚房用具第三類：調理用具
調理用具主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
廚房用具第四類：烹調用具
烹調用具主要有爐具、竈具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋，高頻電磁竈、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
廚房用具第五類：進餐用具
進餐用具主要包括進餐時的碗、杯、刀、叉等器皿。