關於剝蓮子殼的簡易方法如下：
剝蓮子殼的簡易方法是事先用熱水浸泡蓮子，然後用力捏壓蓮子殼使其破裂，最後用手指將殼剝離。下面將詳細描述這個方法，幫助您更好地剝蓮子殼。
1、浸泡蓮子
將蓮子放入鍋中，加入足夠的清水，然後加熱使水燒開。當水沸騰後，煮蓮子約1-2分鐘，然後將火關掉，繼續浸泡蓮子在熱水中5-10分鐘。這壹步的主要目的是使蓮子殼變軟，更容易剝離。
2、捏壓蓮子殼
用壹個幹凈的毛巾或紗布包裹住蓮子，然後用力捏壓蓮子殼。可以用手掌或廚房用具如搟面杖來施加壓力。這壹步的目的是破壞蓮子殼的完整性，便於後續剝離。
3、剝離蓮子殼
用手指從破裂的部位開始，輕輕地將蓮子殼剝離。可以從破裂處插入手指，順著蓮子殼的紋理或凹凸部位，向外推動殼，逐漸剝離蓮子。如果遇到難以剝離的地方，可以用指甲刮擦或小刀輕輕切割幫助剝離。
4、清洗和晾幹
剝離蓮子殼後，用清水將蓮子沖洗幹凈，清除蓮子殼殘渣和泥沙。然後將蓮子放在架子上或吸水紙上晾幹，在通風處晾幹數小時或過夜。晾幹後的蓮子更易於保存和食用。
剝蓮子殼可能需要壹些技巧和耐心，但通過以上簡易方法，您可以更加輕松地剝離蓮子殼，方便地享受蓮子的美味。同時，蓮子富含營養，具有清熱解毒、補腦健腎等功效，適合作為健康零食或烹飪食材。
註：剝蓮子殼時需註意個人力度，避免將蓮子弄碎或損壞皮膚。如果剝離困難，可以試著用不同的方法或工具輔助剝離，或尋求他人的協助。此外，除了以上簡易方法外，還有壹些人們常用的技巧，如使用開水燙蓮子殼、冷凍後剝離等。您可以根據個人喜好和實際情況選擇適合自己的方法來剝蓮子殼。