壹般來說，紫甘藍壹年四季都可以栽培。春白菜10 10月下旬至12播種，夏白菜3-5月出售，6-8月播種3-4粒出售。寒冷地區應種植6-7棵秋白菜，9-165438+10月出售的冬白菜應在8-9月種植，6-2月至次年2月出售。紫甘藍常見的品種有紅、紫冠壹號、早紅、巨石紅。大部分品種也是春秋兩季種植。
紫甘藍收獲季節
壹般是6月5438+10月播種，3月中下旬播種，6-7月初收獲。也可在6月下旬至7月上旬播種，7月下旬至8月上旬播種，6月下旬至10月上旬收獲。通常正常管理後，紫菜畝產在2500-4000斤之間。按每公斤價格計算，紫甘藍畝產可達2800元，優於其他作物。
種植紫甘藍的步驟和方法
1.壟作整地施肥的紫甘藍生育期為80天左右。為保證整個生長期營養充足，播種前應施足底肥。壹般來說，發酵有機肥比較合適。施肥深耕後，壟高約20厘米，寬約30厘米。2.紫甘藍播種發芽的栽培方法和大白菜差不多。播種步驟:首先在起壟處劃壹道約1cm深的溝，然後澆水。泡在水裏之後，就可以播種了。這期間蝗蟲喜歡吃幼苗，種子密度適宜。播種後，用約1 cm厚的細土覆蓋種子。出苗後要慢慢間苗，保證成苗率。播種時間為出苗前5天。3.苗期管理在苗期，紫甘藍要註意及時除草。秧苗擁擠時及時澆水，天氣幹燥。幼苗的最終寬度最好是25~30厘米。4.抽穗期的管理當紫甘藍長到10葉時，就進入了抽穗期，這個時期壹定要加強肥水管理。澆水時，加入壹定量的氮肥，但不要壹下子施太多，以免燙傷。5.當莖開始變得堅實時，可以收獲紫甘藍。不要過早收獲。不然還沒發育完全就難吃了。