正常情況下，壹個燕窩的克數在4-6克左右，而壹個成年人壹天可以吃3-4克左右的燕窩，所以壹次吃半個燕窩左右。這樣可以滿足人體的營養需求，起到很好的滋補作用。如果吃多了，身體不能及時吸收這些營養，就會造成浪費。另外，燕窩的蛋白質含量比較高，如果用多了，會增加身體的負擔。
燕窩燉了可以不泡著吃嗎？可以，但是不推薦。
燕窩可以不泡直接吃，但壹般不建議這樣燉。因為不經過浸泡直接燉燕窩的時間比較長，燉出來的燕窩口感不太好，燉久了燕窩的營養流失會更多，燕窩的營養價值會大大降低。
建議燕窩在燉之前先用清水浸泡，這樣最能保留燕窩的味道和營養價值。
泡燕窩用什麽水比較好？純水或蒸餾水。
泡燕窩也是很講究水質的。壹般建議用純凈水或蒸餾水泡燕窩，因為這種水沒有雜質，質地溫和，最能保留燕窩的口感和營養價值。
註意不要用自來水直接浸泡燕窩，因為自來水中含有氯離子，會破壞燕窩的營養成分。而且自來水含有大量細菌，會汙染燕窩。
燕窩泡好後可以隔天燉嗎？是的。
燕窩泡好後可以燉到第二天，但泡好的燕窩壹定要撈出瀝幹水分，然後密封保存在冰箱裏，這樣可以抑制細菌的生長。第二天燉的時候，用純凈水沖洗燕窩。
但是，泡好的燕窩，第二天可能就沒那麽好吃了。如果想品嘗燕窩的最佳口感，建議現泡現燉。