酸奶是壹種發酵乳制品，不僅具有濃郁的奶香味，還含有豐富的益生菌和多種對人體有益的微量元素。平時人們適量飲用壹些酸奶，可以吸收豐富的營養，調理腸胃，改善胃的消化功能，幫助消化，對人體腹脹、飽和性消化不良、腸道功能紊亂等癥狀有很好的預防和調理作用。
第壹，酸奶可以促進消化液的分泌。
酸奶有助於消化，因為人喝酸奶後可以促進消化液的分泌。它含有壹些活性酶和酸性成分，還含有壹些乳酸菌。這些物質進入人體後能加速胃腸消化液的分泌，加速胃腸蠕動，會使胃盡快消化吸收體內的食物，改善胃腸功能，防止消化不良，預防胃腸疾病。
第二，維持腸道菌群平衡
維持腸道菌群平衡也是酸奶有助於消化的壹個重要原因，因為人喝酸奶後可以吸收大量的益生菌。這些益生菌進入腸道後能與腸道菌群結合，維持腸道菌群平衡，維持腸道正常穩定的功能，對因腸道功能障礙引起的消化不良、大便幹燥有很好的調理作用，會明顯改善人體消化系統的功能。
第三，早上不能空腹喝酸奶。
早上不能空腹喝酸奶，因為空腹喝酸奶會使胃酸破壞酸奶中的益生菌，降低酸奶的食用價值。另外，空腹喝酸奶中的乳酸也會對胃黏膜造成壹定的損傷和刺激，容易造成胃黏膜損傷，影響胃的正常消化功能，還會使胃炎、胃潰瘍高發，對身體不好。人們最好在早餐後半小時左右喝酸奶。此時既能幫助消化，又不會增加消化系統的負擔，對人體造成不良影響。