2.炒豆渣。先把豆渣和面條、魚幹或蝦米絲壹起蒸。在姜末油鍋裏翻炒蔥花,然後倒入蒸熟的豆渣翻炒。加入精鹽、味精、胡椒粉、切碎的香菜或韭菜拌勻即可食用。它不僅是壹道菜,也是壹頓飯。最好和粥壹起吃。味道清新可口。如果妳加入壹些熟芝麻油,它會有壹種特殊的味道。
3.將餅粕蒸幹,加入適量的面粉或米粉,加入泡打粉和適量的糖,充分揉搓,發酵壹段時間,放入蒸籠中蒸熟。是壹種香甜可口、營養豐富的豆渣發糕。
4.將蒸好的豆餅和豆腐渣加入適量的面粉、雞蛋、蔥花、姜末、精鹽、味精和胡椒粉,充分攪拌後放入鍋中用文火蒸。豆腐幹配粥最好吃。
5.豆渣丸子原料:鮮豆渣、面粉、胡蘿蔔絲、香菜粉、胡椒粉、鹽。
制法:將上述原料攪拌均勻(不加水)制成肉丸。炒的時候,火不要太大。炸好後外焦裏嫩,口感不錯,很有營養。經常喝豆漿的朋友不妨壹試。
6.用燕麥片煮粥。燕麥滑軟,豆渣糙香,絕配!
7豆渣粥加少許水調成糊狀,燒半鍋開水。開水燒開後,倒入準備好的豆渣糊中,再煮壹會兒。
特點,比只用玉米粉做的粥更甜,更接近國內那種用玉米粉加豆粉做的粥。
可以做煎餅,還可以加點蔥蒜和調料炒壹下,因為豆漿機鋪出來的豆醬渣很細膩,味道真的很好。據說營養比豆漿豐富。現在豆醬渣成了我們餐桌上的常客。
2、可收集,發酵後作為家庭花卉的肥料,據調查,肥力驚人,而且經濟環保,是不可多得的綠色肥料。
3.也可以收集起來作為寵物飼料。妳看,壹點豆沙渣就有很大的作用!
早餐豆沙渣雞蛋餅