(1)燒瓶。準備適合沖泡雲南紅茶的器皿，壹般是瓷器和玻璃的。沖泡前，茶具要用開水加溫，提高器皿溫度，以保持紅茶投入使用後的溫度，充分迫使茶香。
(2)拋茶。將5-8克雲南紅茶(茶與水的比例為1: 50-60)放入器皿中，倒入沸水中，放入80-90度的熱水中。泡茶可以選擇山泉水、礦泉水、井水、純凈水。
(3)。註入80-90度熱水後，可以選擇洗不洗茶葉。第壹次沖泡時間為8-15秒，建議以後每款茶的沖泡時間延長3-5秒。茶葉在沖泡時不需要劇烈翻滾，註水時要在杯壁周圍慢慢註水。
(4)倒茶。即沖泡好的紅茶要先用過濾器過濾掉，再倒入茶杯中，保證茶湯明亮，無雜質。
2.金蝸牛的浮杯泡法。
(1)燒瓶。沖泡雲南紅茶前，第壹步是暖杯。也就是說，將茶具用開水溫熱壹次即可使用，內杯和外杯都需要溫熱。
(2)茶。暖杯完成後，第二步是放茶，也就是把茶放入杯中。具體來說，取5-8g茶葉，放入帶有超細濾網和出水按鈕的漂流杯內杯。
(3)洗茶(不壹定)。直接將開水倒入內杯，快速按出水按鈕，茶葉會過濾到外杯，過濾後的茶湯倒掉。
(4)釀造。將80-90度的熱水註入內杯，蓋上杯蓋，靜置8-15秒，按下杯蓋上的出水按鈕，茶葉就會過濾到外杯。妳可以通過茶葉的浸泡時間來控制茶的濃度。
(5)喝酒。取出流浪杯的內膽，放在倒扣的蓋子上。將過濾後的茶葉倒入飲用杯中，內膽即可繼續泡茶。將茶湯倒入飲用杯中。自用的話可以直接用外杯喝。