配料:豬肉、蝦、海參、幹湘贛、木耳、黃花菜、香菇、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、黃豆、大蒜、面筋、炒面筋絲、八角、蔥、姜、蒜、澱粉、醬油、白醋、鹽、糖、雞精、澱粉。
天津撈面的做法
準備材料
2.冬菇幹、黃花幹、木耳幹浸泡過夜，蝦仁洗凈，控水去蝦線，黃豆浸泡六小時煮熟備用。
加入蛋清
4.加入適量的澱粉
5.用熱油炒蝦仁，放入容器中備用。
6.將泡好的木耳、香菇、黃花菜洗凈，控水。
7.將蔥和姜切丁，鮮肉切絲，胡蘿蔔切絲，焯壹下晾幹備用，黃瓜、黃花菜、木耳、面筋、幹香菇切絲。
8.胡蘿蔔絲
9.將幹香切片，切絲。放入油中翻炒，加入生抽，拌勻即可食用。
10.用油炒肉絲，加入生抽，拌勻即可食用。
11.這是我跟天津的阿姨學的。
12.面筋切絲炒透後，冷卻。將醬油、白醋、白糖、少許鹽、雞精放入容器中，調成糖醋汁備用。大蒜切丁，放入油中煸炒，加入糖醋汁燒開勾芡，加入面筋，煸炒後盛出待用。
13.加入大丁香炒香。
14.加入蔥和姜翻炒。
15.炒肉絲。
16.加入適量水，加入醬油調色，大火燒開，加入香菇絲、木耳絲、木耳絲，燒開後加入面筋絲。
17.煮濃稠的
18.把海參切好，加到面條裏。
19.加鹽
20.面條加雞精和魚面。
21.煮面條
22.水上面條
23.釣魚面條和菜肴
24.爆炒蝦
25.天津面條味道不錯。
26.四碟面，好運。