蒸粉條黃瓜原料:黃瓜壹根，蒜壹根，火鍋店粉條壹捆，小米辣適量(可省略)，醬油壹勺，植物油壹勺消費:1。事先將粉絲浸泡在溫水中。黃瓜洗凈去皮。2.在黃瓜上剪下竹帽刀花，如下圖從壹側切角，底端不用斷。(為了避免斷線，可以在黃瓜下面夾壹雙筷子。) 3.把黃瓜翻過來，用這種方法切另壹邊的角。4、黃瓜切成小塊。5.將用戶用溫開水浸泡後放入盤中。6.把切成小塊的黃瓜放在粉絲上。7.將大蒜切成蒜末。8、小米辣碎保留。9.鍋內放適量油，五成熱時小火煨，放入蒜末，露出香味。10，關火後加入小米辣，加入醬油和植物油，拌入少許冷水。11.將調好的調料汁倒入盤中。12、鍋中燒開水，放入黃瓜蒸10-15分鐘。
鹹菜炒豆芽:豆芽300g，胡蘿蔔1，辣椒1，鹹菜30g，食用油適量，鹽適量:1，豆芽去根洗凈，辣椒胡蘿蔔洗凈切絲；2.油鍋燒熱，放入花椒炒鍋；3.將胡蘿蔔放入鍋中2分鐘；4、放入豆芽爆鍋；5.之後，將鹹菜放入鍋中；6、最後將適量鹽爆鍋均勻放入。