水溫
黃鱔是壹種變溫脊椎動物，其體溫隨著外界溫度的變化而變化，所有的活動都與水溫有著特殊的關系。水溫低導致停吃，水溫適宜，量特別大，水溫過低會造成生命危險，進入休眠狀態幾個月；水溫過高，洞口休眠。
水源無汙染
飼養水體可隨時補充淡水，並盡可能擴大水體與池塘水面空氣的接觸面。經常清理水面過多的水草，包括水池邊的雜草，避免自我汙染。在黃鱔的攝食過程中，水色及其變化是判斷水質好壞的重要指標。水色是水中懸浮浮遊生物數量和種類的綜合反映。綠水是最好的水色。水色過稀過白，易發生白斑、水黴、潰爛病；太肥的水發黑老化，溶解氧不足造成浮頭，影響餌料的使用和生長。
池水的消毒
需要定期用20×10~6生石灰水潑灑，使水的ph值達到7以上。還需要及時將死鰻和病鰻取出，進行處理。也可以找壹個安全健康的土壤進行處理，避免黃鱔的疾病傳播，對土壤或水質造成二次汙染，對黃鱔的健康造成危害。
水深？
黃鱔喜歡在淺水中休息，因為沒有其他魚類的魚鰾，水深20左右？30厘米.在深水區，如果有密集的水生植物生長，黃鱔可以依靠水生植物在水面下30cm以內的水中休息。