哈密瓜在生長時,由於果農細心照料使的瓜內的養分驟增,因而撐破外皮,但是水果本身會分泌某種物質,將撐破的縫隙自行填補起來,因而形成我們壹般所看到的紋路。
哈密瓜長大過程中，瓜內的養分驟增,造成表皮成長比內部緩慢,所以哈密瓜的外皮會不斷地被撐裂,裂開處會流出壹些液體使果皮愈合，所以果皮就形成錯綜復雜的網狀紋路，壹般來說，表面紋路排列細密的，口感和甜度都會比紋路較大的哈密瓜還要好。
當裂痕愈合後就形成這些網狀的紋路。
擴展資料
哈密瓜的功效與作用
1、有益心血管健康
吃哈密瓜有益於心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝塊的形成。哈密瓜含有鉀元素，有助於輸送氧氣到心臟，調節體內的水平衡，還可以預防動脈硬化和動脈粥樣硬化。
2、護眼
研究證明，經常食用富含β-胡蘿蔔素的哈密瓜可以降低患白內障的風險。哈密瓜富含的類胡蘿蔔素可以增強視網膜對紫外線的過濾功能，預防眼睛老年性黃斑的產生。
3、增強免疫力
哈密瓜可以增強白細胞活性，幫助人體構建壹個更好的免疫系統。白血球細胞是人體的天然防禦機制，防止異物攻擊健康細胞，此外，它還能消除來自身體的真菌攻擊。
4、舒緩神經
哈密瓜富含的鉀離子能增加腦部血液供給，充分的氧氣供應使人神經感到放松和註意力集中;超氧化物歧化酶具有調節中樞神經，調控焦慮情緒的作用。
5、有益肺部健康
哈密瓜中的營養元素具有協同作用，能夠促進人體從尼古丁戒斷癥中恢復，是壹種很好的戒煙水果。哈密瓜還能補充人體因為抽煙所損耗的維生素A，有助於保護肺部健康。
參考資料來源；百度百科-哈密瓜