人參雖然營養豐富，但盲目進補對身體有害。過度參加會議導致人參濫用綜合征，主要癥狀是高血壓、緊張、失眠、多夢、腹瀉和皮疹，甚至精神過度興奮。
另外，如果身體本身對人參比較敏感，此時大量服用，甚至會導致身體急性中毒。主要癥狀是鼻出血、腦出血、消化道出血。
另外，並不是所有的體質患者都適合服用人參。如果不適合服用人參的人服用，很容易對身體造成傷害。
不適合服用人參的人群如下:
隨著生活水平的不斷提高，大腹便便的人越來越多。專家告訴我們，這壹類型的患者不適合用水浸泡人參，因為這壹類型的人服用人參後會增加食欲，所以體重會越來越重，反應也會越來越遲鈍，不利於身體健康。
2、避虛就虛，人參的主要作用是滋補身體。如果是健康人群，大量服用人參對身體不好，反而會導致生病。尤其是嬰幼兒和青少年，這些人最好不要盲目使用人參來保護身體健康。
3.舌質紫暗的人不適合服用人參。老中醫告訴我們，如果舌頭呈深紫色，說明身體有氣血瘀滯。這類人服用人參不僅沒有保健和活血作用，還會導致氣血凝滯加強，導致手腳發熱，精神焦慮。
4.舌苔偏黃的人也不適合用水浸泡人參，因為如果舌苔偏黃，說明體內有炎癥或者腸胃消化不良。這時候，用戶參加會議引起的食欲不振、便秘等問題，就更加不利於身體的健康了。