核桃種植已成為阿克蘇地區的主要果樹品種之壹。文185、紮343、新豐等地方品種已成為該地區乃至全疆的主栽品種。其中以薄皮核桃最好，其皮薄如紙，捏起來會碎，俗稱壹個酥，外形美觀，殼黃白色，果仁飽滿，味醇香甜，營養價值極高。具有補氣血、溫腎潤肺、平喘化痰、養血生發、益腦的功效，是老少皆宜的滋補佳品。主要分布在溫宿縣、阿克蘇市、拜城縣、烏什縣、沙雅縣、庫車縣、阿瓦提、新和縣等地。
薄皮核桃——產於新疆阿克蘇溫宿縣核桃農場，品質最佳。特點是皮薄易碎，肉多，奧運以來價格上漲。
手握“中國核桃之鄉”的王牌和“國家特色種苗基地”的榮譽稱號，背靠國家頒發的有機轉化產品證書，溫宿縣的核桃越來越受歡迎，這必然影響到新疆核桃市場的價格。
薄皮核桃的鑒別方法:具體鑒別主要以果仁觀察為主。堅果的飽滿度最好，幹爽度次之；仁皮顏色以黃白色為主，其次為暗黃色和棕黃色，有暗褐色斑點的“虎皮核桃”品質不佳。仁白鮮，其次油漬《菊花心》；種子都是油油的，粘粘的，黑褐色的，有辣味。它們已經嚴重變質，不能食用。
沙漠農夫淘寶店長(心相印)