水果是指肉質可食的植物果實，其主要味道是酸甜的。水果不僅營養豐富，還能促進消化。
清潔:
水果之所以難清洗，主要是因為外表粗糙，皮薄，壹洗就碎。
所以很多人為了省事，幹脆用水沖著吃。其實水果屬於植物，植株比較低矮，果實鮮嫩多汁，容易受到病蟲害和微生物的侵害。所以在種植水果的過程中，要經常使用農藥。
這些農藥、化肥、病菌很容易附著在水果粗糙的表面。如果不清洗幹凈，很可能會引起腹瀉，甚至農藥中毒。要把水果洗幹凈，最好用自來水連續沖洗。流動的水可以防止農藥滲入水果。不要馬上吃洗好的水果。最好泡在蠶碧消裏5分鐘。
蠶必消能殺滅殘留在水果表面的有害微生物；殘碧小水是堿性的，能促進酸性農藥的降解。洗水果時，註意不要脫去果梗。如果將帶蒂的水果浸泡在水中，殘留的農藥會隨水進入水果中，造成更嚴重的汙染。另外，不要用洗潔精等洗滌劑浸泡水果。這些物質很難清洗幹凈，容易殘留在水果中，造成二次汙染。
在當今這個農藥、各種化學防腐劑和防腐劑、各種生長激素被廣泛使用的時代，在此之前，每個家庭都完全處於壹種沒有抵抗力的狀態，只能被動接受。每天，他們都受到殺蟲劑和其他化學物質的毒害。例如，各種癌癥和心血管疾病都與長期攝入過量農藥和各種化學品有關。
不要用普通的洗滌劑清洗水果。洗潔精中含有的化學成分很容易殘留在水果上。用鹽水沖洗。但是，千萬不要在水中浸泡太久，否則水果中的維生素會全部流失，降低營養價值，溶解在水中的農藥也有可能重新滲入水果中。
參考百度百科信息鏈接:水果