其中辣椒有栽培土的管理，在農村基本看不到。但是，在壹些大面積種植的地區，仍然可以看到對土壤種植的管理。因為我們都知道辣椒長到枝葉繁茂，結出更多果實之後，整株的負荷還是比較重的。遇到大風天氣或者暴雨，辣椒植株特別容易倒伏。
當辣椒植株倒伏時，壹方面會導致辣椒土下的根毛折斷。根系斷裂多了，會影響辣椒的養分供應。另壹方面，辣椒倒伏後，會導致辣椒植株間靠得很近，導致植株間通風采光不良，可能會發生壹些病害。
而且如果不栽培辣椒，辣椒的根系會在雨水的沖刷下裸露出來，降低這些根系的基本功能，從而影響整株植物的養分吸收能力。而且大家都知道，辣椒的溫度超過35攝氏度以後，對整個生長都會有壹些影響。然後我們把土壤培育好之後，根就紮根在更深的土壤裏，防止根處於更高的溫度而無法正常活動。
正是因為這個原因，培育辣椒植株有利於辣椒更好的生長，有利於提高辣椒的畝產量。壹般來說，我們在種植辣椒的時候，在辣椒快要封田的時候，在辣椒根部周圍蓋壹個土包就夠了。
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