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應避免用天麻燉鴨子的人。

天麻作為壹種珍貴的藥材,不僅可以用來制作各種藥物,還可以用來烹飪營養豐富、味道鮮美的食材食譜。其中,用鴨子和天麻熬制的天麻燉鴨是壹種常見的藥膳食譜。這種藥膳不僅好吃,而且有很好的食療效果!但是在吃的過程中,壹定要了解壹下天麻燉鴨子要忌口的人群!

對於天麻這種藥食同源的植物,應該避免食用的人群有:

1.天麻在患者見津虧、血虛、陰虛等情況下慎用。

2.即使在肝陽上亢、痰濁阻絡的情況下,也要仔細檢查天麻,把握病機,才能達到良好的治療效果。

3、天麻不宜久炒。天麻的主要成分是天麻素,受熱極易揮發。天麻等藥物會因受熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。因此,最好先將天麻用少量水濕潤,軟化後切成薄片,晾幹或曬幹研成粉末,隨煎劑服下,或研成藥丸,粉末服下。

4.單用天麻或天麻制劑時,若出現頭暈、胸悶、氣短、惡心嘔吐、心跳呼吸加快、皮膚瘙癢等。發生,立即停藥,癥狀嚴重者要及時去醫院。

鴨肉是壹種肉類成分,以下人群應避免食用:

1,適合普通人,尤其適合熱、內熱的人;低燒、體質虛弱、食欲不振、大便幹燥、水腫的人吃比較好。同時適用於營養不良,產後體虛,盜汗,遺精,月經少,咽幹口渴的婦女。也適用於癌癥患者及糖尿病、肝硬化腹水、肺結核、放化療後慢性腎炎水腫者。

2.但對於體虛怕冷、胃寒脹痛、拉稀腹瀉、腰痛寒性痛經、肥胖、動脈硬化、慢性腸炎等應少吃。感冒的人不宜食用。

了解了天麻和鴨子的吃法禁忌後,我們平時吃飯就會“對號入座”了!如果妳符合以上關於天麻或鴨子的禁忌,千萬不要貪圖美味,影響身體健康!