星脈美容周
原料
杏仁10g，麥冬30g，大米50g。
廚師
將杏仁、麥冬、大米洗凈放入鍋中，加水用武火煮沸，再用文火煮30分鐘。
原則
《本草綱目》中記載，杏仁能“殺蟲、治各種瘡毒、消腫、除各種癥”；而麥冬則是“色美膚悅”。這種粥對各種面部皮膚問題有神奇的美容效果。
評論
麥冬長得像葡萄幹，藥店也能買到。新鮮的生杏仁和大米可以讓粥變得香濃、綿軟、爽口。
杏仁蘋果豆腐湯
材料:豆腐3塊，杏仁24個，蘋果1個，香菇4個，鹽少許，植物油，糖，味精，粉適量。
功效:此湯含有豐富的蛋白質和鐵元素，可以提高嬰幼兒的免疫力，預防貧血。
產量:1。將豆腐切成小塊，用水浸泡後取出。將蘑菇洗凈，切碎，攪拌成糊狀，與豆腐壹起煮至沸騰，加入鹽、植物油和糖，與澱粉混合制成稠醬，制成豆腐湯。
2.杏仁用溫水浸泡，去皮；將蘋果洗凈、去皮、切塊，攪拌成糊狀。
3.待豆腐湯冷卻後，加入杏仁、蘋果泥和味精，攪拌均勻，即得杏仁蘋果豆腐湯。
杏仁炒雞丁
制作:主料:雞肉1 kg。材料:甜杏仁1，鹽。
制作方法:將雞肉切成雞丁，油炸。另外用甜杏仁(煮熟去皮)和鹽，和炒好的雞丁壹起炒。食用時將粉狀水與芝麻油混合。
特點:杏仁潤肺，甘味藥膳，壹年四季都用。