降低膽固醇
強身健體
降低血壓
養血
材料
佐料
材料
佐料
大米50克
扇貝50克
海蝦30克
調味品
花生油
壹點
鹽
壹點
青蔥
壹點
辣椒
壹點
扇貝粥的做法
1.扇貝洗凈，用溫水浸泡。
2.大米洗幹凈後，放入裝有扇貝的電飯鍋，插上電源，蓋上蓋子，按下on鍵；
3.當鍋裏的粥煮到九成熟時，打開鍋蓋，放入海鮮，加鹽調味，拔掉電源，利用鍋裏的余熱讓蝦成熟；
4.盛碗時撒上蔥花和胡椒粉。
扇貝烤瓜
動脈硬化
降低血壓
降低膽固醇
減肥
滋養腎氣
化痰
防癌
材料
佐料
50克扇貝
冬瓜400克
佐料
鹽
2克
辣椒
50克
淡醬油
8克
糖
2克
麻油
適量的
水澱粉
適量的
青蔥
4克
蠔油
8克
扇貝燒冬瓜的做法
1.
紅甜椒洗凈，切丁，洋蔥切碎備用。
2.
冬瓜去皮去籽，洗凈切成小塊備用。
3.
扇貝洗凈後浸泡備用。
4.
鍋中加熱適量花生油，放入蔥白、冬瓜翻炒，放入生抽、蠔油、料酒翻炒，小火煨約2至3分鐘。
5.
加入鹽、糖、紅椒丁和香油，翻炒扇貝約1分鐘。
扇貝和冬瓜成品圖
請點擊輸入圖片說明。
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烹飪訣竅
如果煮得過久，可以加點水浸泡扇貝，以改善菜肴的風味。
用紅辣椒增色，提高人的食欲。
這道菜還可以做成幹貝冬瓜湯，湯多壹些。