每100克炒河粉中含有150大卡左右的熱量。
河粉是用大米、面粉做成的點心，河粉本身的熱量並不特別高，但在炒制的過程中會加入很多油脂、調味品、辣椒醬，導致河粉的熱量增加。河粉每100克熱量大約為150大卡，但加入了材料後，壹份炒河粉大約需要200-250克，所含的熱量可以達到800-1000大卡，甚至更高熱，這種熱量壹般達不到成人壹天所消耗的熱量。
炒河粉主要成分是澱粉和少量蛋白質，本身是較為幹凈的碳水化合物來源。但是在烹飪過程中，往往會加入大量的植物油和肉類，導致最終的成品熱量會較高。
減肥期間吃炒河粉會胖嗎
減肥期間吃炒河粉有可能會胖，具體發胖的效果還要根據攝入炒河粉的量來進行決定，如果攝取的量不多，而發胖的效果也不是特別明顯，減肥期間需要通過調整飲食和運動的方式。
炒河粉裏面有壹定的熱量，能夠提供人體當中所需要的能量，而且炒河粉當中還有碳水化合物和脂肪、蛋白質等物質，而且在炒河粉的制作過程當中放的油分比較多，通常是不利於減肥的，如果愛吃炒河粉或者是攝入量大的情況可能會導致身體發胖，在減肥期間壹般情況下盡量避免吃炒河粉，否則會容易造成比較高的熱量形成脂肪堆積。
少量的吃炒河粉能夠增加飽腹感，而且在炒河粉過程當中盡量少放油，多放壹些青菜，應該可以減少脂肪堆積的情況，適當的吃壹些對減肥應該不會形成影響。減肥過程當中應該合理的調整飲食，多攝入壹些蔬菜水果，盡量減少澱粉和油脂的攝入量，多參加壹些戶外運動，比如跑步、爬山、跳繩、騎自行車，有助於脂肪的燃燒可以幫助減肥。