挑食的朋友，請貢獻妳最愛的開胃家常菜！^ ^

炒三絲菜清淡可口。開始準備材料:土豆300g，青椒100g，胡蘿蔔100g，大豆油50g，精鹽5g，大蔥10g，味噌3g，胡椒面2g。制作過程:土豆去皮切絲，青椒洗凈切絲，胡蘿蔔洗凈切成和土豆壹樣的長度，然後切絲，大蔥切片為蔥花。最好用鐵鍋炒。先將大豆油和蔥花、胡椒粉壹起放入炒鍋，再放入土豆絲、青椒絲、胡蘿蔔絲。立即翻炒。看到土豆絲變色了，就放鹽，翻炒，加調料，再翻炒。用蔬菜炒，黃的黃，綠的綠，紅的紅，顏色鮮艷。不僅好看更好吃，而且吃起來微辣清淡，口感清爽。愛吃辣的朋友可以適量加青椒。這種素炒三絲，簡單，經濟，好吃。白菜湯食材:白菜300g，淡菜100g，瘦豬肉100g，姜1片，鹽少許。方法:1。將貽貝用清水浸泡，洗凈備用。2.白菜用清水洗凈備用。3.瘦豬肉和生姜分別用清水洗凈，刮掉姜皮，切壹塊備用。4.在砂鍋中加入適量的水，先煨至水沸騰，再加入上述所有材料，繼續煨至白菜和河蚌中火熟，加入少許鹽調味。糖醋白菜絲原料:大白菜300克。鹽、糖、白醋、幹辣椒、姜、胡椒、花生油。做法:1，去掉老葉，大白菜切絲。姜切絲。將幹辣椒切絲。2.取壹盆，放入白菜絲和少許鹽，腌制20分鐘左右，擠出水分，將白菜絲放入另壹個幹凈的盆中。3.將鍋置火上，註入少許水，加入白醋和糖，制成糖醋汁，澆在白菜絲上，拌勻，放入姜絲和幹辣椒。4、鍋洗凈加熱，放花生油。放入花椒，炒香，撈出花椒，趁熱將花椒油澆在花椒和姜絲上，然後拌勻，裝盤。