茴香食用沒有相克的食物。
“食物沒有優劣之分，現代營養學中根本沒有食物相克的提法。”葛可佑稱，最早關註這壹現象的是111歲高齡的營養學泰鬥、生物化學與營養專家鄭集教授，自1935年起，他就篩選出大蔥＋蜂蜜、紅薯＋香蕉、螃蟹＋柿子等14種組合進行實驗研究。
用家常方法制作後，他本人及另壹研究者試食了其中7對食物，兩天後，觀察表情、行為、體溫、大便次數及外觀，均沒有發現異常，第壹次用事實反對了食物相克說。
茴香的功效：
緩解胃脹氣。
茴香可以作為壹種驅風劑，排出胃腸道中的氣體，從而緩解與消化不良、腹脹、惡心、打嗝、脹氣相關的胃腸道疼痛和不適癥狀。
減輕經期痛。
茴香有助於人體肌肉得到放松，它含有的營養物質具有抗炎、抗氧化和解痙作用，從而減輕女性的痛經癥狀。2012年發表在《印度醫學雜誌》上的壹項研究成果表明：月經開始時，每天服用4次，每次服用含有30毫克茴香提取物的膠囊，連續服用3天，能減輕經痛。
減少肥胖癥。
食用茴香有助於抑制食欲，因為茴香是膳食纖維的壹種良好來源，它能讓人產生飽腹感。2006年發表在《動物生理學和動物營養學雜誌》上的壹項研究成果顯示：它能提高新陳代謝速度，控制暴飲暴食；溶解沈積在血液中的脂肪；作為壹種天然的利尿劑減少水瀦留，從而避免了體重增加。
以上內容參考?人民網-茴香有6大作用 茴香怎麽吃？、中國新聞網-"食物相克對照表"流傳 證據表明不存在"相克"說