制品材辣椒115克、尖椒75克、蛋白肉40克、鹽適量、生抽適當。作法1、辣椒去蒂去籽清理切片、尖椒去蒂去籽清理切片。2、將蛋白肉用溫水泡透。3、出鍋倒油熱，放入辣椒和尖椒煸炒翻炒至斷生。4、然後，合入泡透的蛋白肉煸炒翻炒。5、隨後，加適量的鹽。6、加適量的生抽，調料炒勻既成。
茄汁棒棒蝦做法1.草蝦裁掉蝦槍、去沙線，用大竹簽子由尾端插至頭上，具有穩定形狀功效，以防草蝦遇熱打卷2.鍋中放油炒番茄沙司，加壹碗清水，加黃汁粉燒開3.放進草蝦中小火慢熬，期內翻過來，煮到料汁濃稠卻還能夠流動性就可以苦瓜炒雞蛋食物茄子140克、生雞蛋3個、平菇少量、蒜少量、圓蔥少量、食用油2茶勺、鹽適量、胡椒粉少量。作法1、全部食物清洗切完。2、生雞蛋摔破於碗裏，放鹽拌好。3、鍋中油熱，下生雞蛋滑散，風靡預留。4、鍋裏余油，進行爆香圓蔥、魚漿。5、倒進茄子煸炒，倒進平菇，添加鹽、胡椒粉炒勻。6、倒進生雞蛋，炒勻。調好味擺入盤裏。
家常小炒肉食物：白木耳1朵、幹木耳半把、幹黃花菜半把、五花肉100g、蔥1段、姜1壹小塊、生抽1勺、醋1勺、油1勺、鹽1勺作法1、把幹銀耳、幹木耳、幹黃花用溫水泡開，有根蒂的除掉根蒂，白木耳掰成小花，清洗濾水預留2、五花肉切成薄片；蔥切成片、姜切絲預留3、熱鍋熱油，放進五花肉爆鍋冒油4、放進蔥和姜炒出香味5、加入醬油和醋，還記得要放醋哦！走紅炒勻炒出香味6、放進泡開菜再次走紅煸炒2分鐘上下7、加入鹽，炒勻就可以熄火。