材料
六個雞小腿，壹些小蔥，兩片姜，800毫升水，兩湯匙酒和少許鹽。
工作方法
1.{材料準備}將雞小腿洗凈，用開水燙壹下。洋蔥洗凈切段，生姜切片。
2.將所有材料放入電飯鍋，加入調料拌勻，在外鍋加入壹杯水，按下開關。
3.開關跳起來後，繼續燜十分鐘。
燉雞湯做法2、
材料
雞腿六個，蔥少許，姜絲(或姜片)少許，水800ml，酒壹湯匙，鹽少許。
工作方法
1，先將雞小腿煮去血水，蔥洗凈切段。
2.將雞小牛、蔥、姜絲放入鍋中，加水燒開，倒入壹勺酒，蓋上鍋蓋，小火燜40分鐘，加少許鹽調味，再蓋上鍋蓋燜15分鐘。
燉雞湯做法三，
材料
原材料:
小母雞1
2朵大花蘑菇
生姜12片
調料:
適當的含鹽量
胡椒粉適量
工作方法
先將姜洗凈，切成薄片放在燉肉底部；
二、將雞裏子掏空內外洗凈，在雞肚子裏放三片姜；
3.香菇切片，和雞肉壹起放入燉鍋，放大半鍋清水，再小火燉3小時；
第四，放適量的鹽，喝湯的時候撒壹點白胡椒，這樣就好了。
技巧
第壹，燉湯如果過水燉會覺得很爽口；
第二，放多少姜是可選的；
第三，燉菜不要放鹽。喝湯的時候只放壹點調整調料。撒壹點胡椒粉也不錯。如果妳不喜歡，妳可以不放。
做法4、燉雞湯
材料
配料:三黃雞和蘑菇
輔料:枸杞適量
調料:1八角，2片香葉，姜，香菜，鹽。
工作方法
1.將整雞清洗幹凈，焯水，去除雜質和血沫。
2.將八角、姜片、香葉、鹽、水煮全雞放入砂鍋，小火燉1.5小時。
3.加入香菇和枸杞繼續燉30分鐘。
4、關火放入器皿，撒上香菜。