首先，我們準備壹些牛奶，藕粉，和壹些面粉，白糖，桂花糖，和泡打粉。我們把牛奶和泡打粉放在壹個盆裏充分混合後，加入藕粉、面粉、桂花糖和白糖，再次混合均勻。然後我們可以準備壹個模具，往模具裏倒壹些食用油，然後把面糊倒進去，等半滿了再放在壹些溫暖的地方，或者我們把發酵好的面糊放入蒸籠中，用中低火蒸半個小時左右，這樣就做成了壹個非常好吃的蓮藕粉餅，營養價值豐富，具有傳統小吃的特點。
下面給大家介紹壹下蓮藕粉餅的另壹種做法。首先我們準備壹些白糖，把白糖和酵母混合，然後加入壹些牛奶，再加入壹些白糖，放在容器裏充分溶解。然後我們加入壹些桂花和藕粉，將藕粉攪拌均勻，直到均勻的粉末不呈顆粒狀，然後加入面粉，攪拌成濃稠的面糊，然後倒入有保鮮膜的容器中，放在壹些溫暖或者幹燥的地方發酵。發酵完成後，我們可以在鍋中倒入壹些溫水，然後倒出面糊，放在水上蒸30分鐘左右，這樣就可以做出獨特的蓮藕餅了。
以上就是給大家介紹藕粉糕的做法。蓮藕粉餅作為傳統浙江非常有名的特色小吃，制作非常簡單，營養價值也很高，大家可以在家自己嘗試壹下。
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