簡單好吃，Aauto Quicker很適合夏天吃。
材料？
清江魚1條
洋蔥3
生姜3片
大蒜2瓣
花椒
1八角
適量的鹽
香菜適量
壹點芝麻油
清燉清江魚？
把魚洗幹凈，切斷魚線。
將所有材料放入砂鍋中，加入適量的水和火。鍋燒開後，燉8分鐘左右。吃的時候去掉所有調料，放入香菜，淋上少許香油。
清江魚是指產於湖北省清江庫區的淡水魚，又名江團、肥魚。清江魚含有豐富的微量元素、維生素和抗癌抗氧化物質，因此具有抗衰老、抗氧化、美容養顏的作用。清江魚還含有豐富的葉酸、維生素和鈣、鐵、磷等礦物質，對身體有非常好的效果和作用。而且魚類還含有大量豐富的鎂元素，對心腦血管疾病有非常好的保護作用，可以幫助預防心腦血管疾病。清江魚富含蛋白質，容易被人體消化吸收。清江魚的脂肪含量比較低，魚肉中的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，所以有很好的降低膽固醇的作用。
清江魚的營養價值及食用清江魚的益處:
1，清江魚的營養價值很高，它含有多種維生素和微量元素，而且它的魚肉鮮嫩，含有多種抗氧化和抗癌基因。吃清江魚可以抗癌抗衰老。
2.清江魚可以說是美容聖品。是壹種男女老少都愛吃，適合食用的淡水魚。吃清江魚可以讓人越來越年輕。
3.清江魚的魚肉可以殺死蚊子。多吃清江魚可以抵禦蚊蟲叮咬。清江魚的魚肉中含有壹種蚊子不敢靠近的營養物質。人吃了可以補充身體，蚊子會很害怕。