芡實有壹股難聞的氣味。看到怎麽回事很正常。
因為是生的，放鍋裏炸。煮熟了就不會臭了。
根據藥典，芡實(雞頭米)用於補腎，煮熟後用於健脾和胃。
芡實有壹股臭味。分析認為，是因為芡實成熟後在水裏泡了太久。這就像芡實切開後在水中浸泡壹段時間後的味道。
芡實有臭味正常嗎？芡實應該有淡淡的香味，但基本不濃。
1，去皮就是壹個大味，這是芡實本身的味道。現在壹些無良商家用壹些化學物質漂白芡實，對身體非常不好！
2.有些酸味和臭味是正常的。芡實是水生植物的果實。其實就跟蓮子壹樣，只不過芡實經常長在水下，有些淤泥的類似味道很正常。
3.芡實粥是壹種中國藥膳。這種粥有健脾胃、止瀉的作用。產後任何人都可以服用，尤其是脾胃虛弱，經常腹瀉的人。
芡實1怎麽吃，可以做芡實糊:將炒過的芡實1000克磨成粉末，服用時取50 ~ 100克粉末，用開水沖服。妳也可以隨心所欲地加入芝麻、花生和核桃仁。
2.清炒芡實和瘦牛肉，配以調料烹制，也能達到很好的療效。
3.用芡實60g、紅棗10g、花生30g，加適量紅糖合成大補湯，具有易消化、營養高、健脾和胃、益氣養血等功能。對體質虛弱、脾胃虛弱、貧血氣短的產婦有很好的療效。
4、芡實和瘦肉壹起燉，對緩解神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等虛弱癥狀大有裨益。
5.秋冬季節用芡實進補。最簡單的就是做芡實粥:將炒好的芡實倒入鍋中，加水煮沸片刻，再加入洗凈的大米，粥就可以吃了。常吃芡實粥可以強身健體，強健筋骨，養耳明目。
6.芡實是健脾補腎的最佳選擇。如果和山藥壹起煮，滋補效果會更好。