綠豆芽韭菜炒木耳

“韭菜對很多人來說是壹種既歡樂又擔憂的食物。很多人喜歡它的味道，但是又擔心吃了之後胃會不舒服。專家說，南齊周青有壹句名言：“早春韭，深秋韭”。這個“韭菜”自然是韭菜。早春的韭菜品質最好，晚秋次之，夏季最差。有句話叫“春菜香，夏菜臭”。韭菜，也叫曹楊，味道鮮美，有其獨特的香味。韭菜獨特的辣味是由其硫化物形成的，硫化物具有壹定的殺菌消炎作用，有助於人體提高免疫力。黑木耳含鐵豐富，常吃黑木耳可以補血養顏，使皮膚紅潤有光澤，預防缺鐵性貧血。綠豆芽，也就是綠豆的芽。在綠豆發芽的過程中，維生素C會增加很多，壹部分蛋白質會分解成各種人需要的氨基酸，可以達到綠豆原來含量的7倍，所以綠豆芽的營養價值大於綠豆。原料：綠豆芽400克、韭菜100克、木耳50克、花生油、鹽、醬油、雞精適量”

佐料

綠色豆芽(400克)

佐料

鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)韭菜(100克)花生油(適量)木耳(50克)

炊具

油炸鍋

壹個

先將韭菜挑選洗凈，用堿水浸泡10分鐘。

2

我自己的綠豆芽。

三

鍋裏放油，炒蔥姜，炒綠豆芽。

四

木耳炒。

五

加入醬油翻炒均勻。

六

將韭菜切成寸段。

七

加韭菜。

八

加入鹽和雞精翻炒均勻。

九

放在盤子裏就可以吃了。

本站給大家分享壹下綠豆芽韭菜炒木耳的做法。綠豆芽韭菜炒木耳的燒制步驟，以及需要的時間和調料搭配，妳學會了嗎？通過我們的動手實踐，我們將教妳如何用綠豆芽和韭菜制作炒木耳。可以用綠豆芽和韭菜炒木耳，營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享壹下綠豆芽韭菜炒木耳食譜的燒制成果。