當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 餛飩怎麽包?

餛飩怎麽包?

餛飩是壹種傳統食品。餛飩有著悠久的歷史和文化。隨著現實社會飲食水平的不斷提高,餛飩的餡料和包裹方式都有了很大的改進,餛飩的包裹方式也多種多樣。每種包法不僅外形美觀,而且不易煮開,更加美味,口感更佳。經常吃餛飩還可以補充壹些身體營養。

餛飩的包裝方法

包餛飩第壹法:蓮花餛飩

拿壹張餛飩皮,平鋪在手掌上。

在餛飩皮邊角附近放適量餛飩餡。

將餛飩皮稍微折壹下。

然後雙手捏住餛飩皮的壹角,反方向向中間靠攏。

最後把靠在壹起的兩個角疊加捏緊。

餛飩裹法二:港式餛飩

拿壹張餛飩皮,平鋪在手掌上。

在餛飩皮中央放適量餛飩餡。

然後用筷子把餛飩餡壓下去。

用五指捏中間的餛飩皮。

最後用虎口反復捏餛飩封口,使封口緊密。

餛飩的第三種包法:元寶餛飩

餛飩皮中間放適量餡料。

將餛飩皮折成三角形,將邊角捏緊。

在長邊的角上擦水。

然後兩個角對折,重疊壓實。

餛飩包法第四式:草帽餛飩

準備壹張餃子皮,對角鋪在手上。

在皮裏放壹勺肉末。

對角折疊形成壹個三角形。

把底部折起來,把上角向上翻成草帽。

第五種包餛飩的方法:溫州餛飩

取肉餡放在餛飩皮中間。

然後搟兩下,留下壹些面團邊緣。

將剩余的面團邊緣折疊起來。

然後把兩邊對折,捏緊。

餛飩的第六種包法:北方版元寶餛飩

拿壹張餛飩皮,平鋪在手掌上。

肉餡放在餛飩皮中間略下方。

將餛飩皮的壹面卷至約1/2餛飩皮。

再卷進去,大概3/4的餛飩皮。

將餛飩皮的兩個角重疊,捏緊。