用料 ?
排骨 500克
淮山 20克
白蓮子 16克
枸杞 10克
薏米 18克
茨實 18克
玉竹 10克
桂圓肉 16克
清補涼排骨湯的做法 ?
準備好清補涼所需的煲湯藥材料。
清補涼藥材壹份、排骨500克就可以了。足夠3-5人喝的湯哦
看下清補涼所有的精選配料有-淮山、白蓮子、桂圓肉、芡實、玉竹、薏米、枸杞
主料：排骨。PS：骨頭、雞肉、雞腳、鴨肉都行的。不同主料煲出來的味道不同。
肉飛水：和清水壹起放進去，等水沸後，表面會浮起很多血沫。將排骨撈起，置流動的水下沖洗幹凈，再瀝去多余水分備用
砂鍋裝足夠冷水，將處理好的排骨跟材料倒入，大火燒開轉小火，煲二小時左右（期間不要加水）。最後砂鍋裏加鹽，即可出鍋
關火的10分鐘前加上適量的鹽，調好味道，那壹碗美美的清補涼就完成了。好好享受壹下吧！
真是吃肉大的，呵呵拿出骨頭就開始啃了。
張開了大嘴，慢慢喝，沒人跟妳搶。
連小朋友都愛上了這款清補涼湯，妳有什麽理由拒絕那麽美味的湯。
小貼士
1.3-4人可以放2-2.5升水左右。約8-10碗清水。
2-3人可以放1-2升水左右。約6-8碗清水。
如果只有1-2個人喝。可以把材料減半來燒。
這樣不會太濃具體數量可以根據人的數推算，如果中途發現水不夠勿加冷水，請加開水。
2.合家老少都適食，長喝有益哦（孕婦不喝）。