蒜蓉蝦娃娃菜超級好吃。蝦的鮮和娃娃菜的香融為壹體。味道鮮美，超級營養，操作簡單，四季皆宜。接下來給大家帶來蒜蓉蝦仁娃娃菜的做法。歡迎閱讀。
原材料:
1寶寶菜；蝦60克；大蒜8瓣；蔥花3克；
5毫升醬油；橄欖油5ml；姜汁3毫升；少許鹽；水澱粉適量；
寶寶菜鮮甜，蝦好吃，特別適合寶寶的口味。富含寶寶生長發育所需的各種營養素，對促進健康大有裨益。這道菜不僅適合嬰兒，也適合成年人。
步驟:
將蝦去泥，洗凈，用賀然有機醬油和姜汁腌制10分鐘。將娃娃菜切成四塊，洗凈瀝幹水分。
鍋中加入適量的水和少許鹽。燒開後，將娃娃菜煮熟，瀝幹水分，擺盤。將大蒜去皮，搗成粉末備用。
炒鍋用橄欖油加熱，將腌制好的蝦仁炒至變色，蒜末炒香，放入蔥花，加水少許略煮，水澱粉勾芡後關火。將炒好的蝦仁和湯汁淋在娃娃菜上即可食用。
娃娃菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵、硒等。娃娃菜的鋅含量在蔬菜中名列前茅，葉綠素含量也很高，營養價值豐富。它含有豐富的纖維素，能促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。
蝦營養豐富，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍。還富含鈣、鎂，其比例正好是人體吸收鈣的最佳比例；同時，蝦仁中所含的維生素D也是海鮮之首，維生素D和美容都可以促進鈣的吸收；此外，蝦還含有鉀硒等微量元素和維生素A，而且肉質松軟易消化，寶寶常吃有健腦的作用。