(2)細嚼慢咽，便於消化吸收。吃飯時仔細咀嚼食物有利於食物的消化。口腔內的唾液腺每天可產生約65，438+0，500ml的唾液，不僅潤滑食物，有利於吞咽和清潔口腔，而且含有“唾液澱粉酶”，可將食物中的澱粉分解成麥芽糖，有利於胃腸吸收；而且在咀嚼的同時，由於反射可以分泌胃液和胰液，有利於食物的進壹步消化吸收。
(3)飲食要多樣化，不能偏食。人體對營養素的需求是多種多樣的，飲食的內容也應該是多種多樣的。患有慢性疾病的老年人可以根據醫生的建議適當調整飲食，但不能簡單地在喜好和口味之間進行選擇。不合理的飲食對他們的健康有害。
(4)老年人唾液分泌減少，口腔黏膜抵抗力下降，不宜吃非常燥熱的食物。可以經常吃壹些湯和菜泥之類的食物，不僅有利於消化，還可以補充壹些水分和營養。
(5)飯後散步有利於消化。飯後稍微運動壹下，放松壹下，讓胃有足夠的血液消化食物，對身體是有好處的。俗話說“飯後百步走，活到九十九”，就是這個意思。但是飯後不能做劇烈運動，因為飯後胃腸道的消化吸收是最費力的，需要更多的血液供應，分泌足夠的消化液來消化食物。這時，如果妳參加運動，過度用腦，大量的血液就會集中在各個運動器官或大腦中，胃部的血液供應必然減少，消化液的分泌功能受到阻礙，胃腸道對食物的吸收也就不能正常，從而導致消化不良。