牛排
2片
佐料
檸檬
1/2
馬鈴薯
1
花椰菜
兩朵花
胡蘿蔔
1/2根
洋蔥
1
精力
1街區
蠔油
2湯匙
黑胡椒
適量的
樹薯粉
1/2湯匙
叉燒醬
1湯匙
黃油
30克
鹽
適量的
白葡萄酒
3湯匙
骨頭湯
65438 0/2碗
面粉
2茶匙
步驟
1.原材料圖紙。
2.用肉錘或刀背小心敲牛排，再劃壹遍。反向重復。
3.加入1湯匙蠔油，旋轉三四次研磨3片黑胡椒和檸檬片，擠幹剩余檸檬汁倒入，將木薯澱粉和叉燒醬揉勻，冷藏過夜。
4.把錫紙放在烤網上，在錫紙上撒上黃油丁。
5.放洋蔥圈。
6.把牛排代碼寫在上面。
7.設置250度7分鐘。
8.中間不要翻壹次。
9.根據自己的喜好，如果確定買的牛排足夠新鮮，喜歡吃五成或者七成或者八成，可以適當減少時間。我是那種不能接受生牛排的人。
10.意大利面煮好了。
11.做菜的時候把土豆片壹起煮。面條做好了，土豆撈出來，碾成泥。我喜歡帶土豆顆粒，這樣就不碎了。)
12.在鍋裏融化切成丁的黃油。炒洋蔥和蒜末，散發香味。加入面粉小火攪拌均勻。
13.放土豆泥，骨湯，黑胡椒，1湯匙蠔油，鹽，白酒。大火燒開，小火粘。
14.西蘭花和胡蘿蔔焯壹下，牛排和意大利面套餐。
15.倒入煮好的黑胡椒和土豆汁。