什麽水果是酸的？

酸味水果:楊梅、李子、話梅、枇杷、山楂、番茄、柿子、橙子、山楂、蘋果等。其中所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內呈酸性，壹般不宜多吃。酸性水果含有鞣酸。與海鮮同食時，它們會與蛋白質凝結，沈澱在腸內，引起嘔吐、腹痛、腹瀉和消化不良。它們還會和胃酸壹起刺激胃黏膜，潰瘍病患者不宜吃酸性食物。\x0d\酸性食物:牛奶以外的動物性食物，如谷物、糖果、糕點、魚、豬肉等動物性肉類。酸性食物:火腿、培根、雞肉、金槍魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油等。\x0d\弱酸性食物:白米飯、花生、啤酒、酒、炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章魚、泥鰍。\x0d\弱堿性食物:紅豆、蘿蔔、蘋果、白菜、洋蔥、豆腐等。\x0d\主食中的米飯，肉、禽、魚、貝、蝦、蛋、花生等含有較多硫、磷、氯等非金屬元素的食物，在人體內代謝成酸性物質，使體液相對較弱，所以這些食物在生理學上稱為酸性物質。但大多數水果、蔬菜、豆類、菜葉、牛奶等含有較多鈣、鉀、鎂、鈉等金屬元素的食物，在體內代謝成堿性物質。使體液呈弱堿性。這些食物在生理學上被稱為堿性物質。\x0d\還有酸味的食物，比如醋，其中的酸味物質是有機酸。比如水果中的檸檬和鉀鹽在體內可以完全氧化，檸檬酸代謝生成二氧化碳和水排出體外，堿性元素留在體內。因此，這類帶有酸味的食物是生理堿性食物。\x0d\酸性食物的酸性依次是魚、肉、蛋、糙米、大麥、蛋豆、精米、面粉；\x0d\堿性食物堿性依次是海帶、大豆、紅薯、土豆、蘿蔔、橘子、番茄、蘋果。