(1)膠原補充劑
首先，魚膠裏面還是有很多膠原蛋白成分的，因為魚膠非常適合壹部分女性食用，因為女性皮膚好不好其實跟皮膚裏面的膠原蛋白有很大關系。女性皮膚如果缺乏膠原蛋白，皮膚會變得沒有彈性，為了增強皮膚的彈性，需要補充魚膠。
(2)活血補血
魚膠中的壹些膠質成分對活血補血有好處，因為很多人都會吃魚膠，吃魚膠的人往往精神很好，也能起到壹定的禦寒作用，所以女生通常建議適當多吃魚膠，對魚類缺乏的人有很大的幫助。
(3)促進傷口愈合
很多術後患者的傷口恢復需要壹段時間的調養，飲食很重要。良好的營養飲食可以促進傷口盡快修復。其實，患者術後應該適當多吃些魚膠，可以幫助術後傷口更好的愈合。
(4)促進食欲
魚膠中的營養成分對改善腸胃功能很有幫助，尤其是對壹些食欲不好的人。魚膠可以促進胃液分泌，讓壹些食欲不好的人張開嘴。
(5)健腦
魚膠是刺激大腦發育的好物質。兒童可以促進治理的發展，壹些老年人可以提高他們的記憶水平，減少智力退化，有效預防阿爾茨海默病。用腦的人是否經常多吃魚膠，對大腦的正常功能有很大的幫助。
2、魚膠蓮子枸杞湯
魚膠、成人鞋底膠20克、蓮子、枸杞適量。將所有食材洗凈，放入電飯鍋中，加水燉3.5小時，調味即可食用。
3、魚膠禁忌
吃魚膠的時候，有壹些需要註意的地方。比如肺功能不好的人，高血脂的人，不建議吃。有些女性在經期不建議吃這種魚膠，因為魚膠本身就有促進血液循環的作用，經期吃可以促進血液流動。有些感冒上火的人不適合吃魚膠。壹些特殊人群想吃魚膠的時候，要按照飲食要求來。