面粉500克
豬肉300克
輔料香菇300g
酵母粉10g
適量的水
配料洋蔥10g
生姜5克
醬油10ml
美極鮮5ml
五香粉3g
花生油30毫升
鹽4g
鮮鮮美味
汽蒸過程
幾個小時很費時間。
高級難度
肉龍的腳步
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1
把豬肉剁成肉末。
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2
將洋蔥和姜切碎。
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三
和肉餡壹起放入鍋中，加入剩下的調料。
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四
朝壹個方向攪拌均勻。
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五
蘑菇的莖被去除並清洗。
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六
切成小塊，剁碎。
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七
加入到肉中，攪拌均勻。
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八
在面粉中加入酵母粉。
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九
變成面團。
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10
蓋上濕龍布，在陽光下自然醒來。
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11
做了面條。
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12
拿出來，排氣，使勁搓。
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13
卷成5毫米的餅。
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14
在上面均勻的鋪上壹層肉。
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15
把它卷起來，夾住兩端。
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16
蓋毛巾睡醒10分鐘。
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17
把它放在蒸籠裏。
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18
冷水大火蒸20分鐘，然後關火蒸5分鐘。