康師傅老壇酸菜賣面是有證件的，說明其質量已經符合食品安全的要求，是安全的，有質量保證的食品，所以在必要的時候會繼續吃康師傅老壇酸菜面。以前沒曝光的時候經常吃，曝光後留下了壹定的心理陰影，但是在保證安全的前提下還是會繼續吃，因為真的很方便。
康師傅老壇酸菜面的酸菜質量問題被曝光後，很多地方的產品已經下架，不會繼續銷售。但是最近他又重新上架了，賣產品的時候他都帶著相關證件，讓消費者放心購買。很多人對產品重新上架持懷疑態度，聲稱坑裏的酸菜給自己留下了不可磨滅的陰影，不會繼續吃康師傅老壇酸菜面。
但重新上架後，仍有消費者購買康師傅老壇泡面，可見他的重新上架贏得了消費者的理解和支持。作為老壇泡面的支持者，他會繼續吃這個口味的泡面。只希望廠家能做壹個有良心的企業，不要讓問題產品再次流入市場，影響其在市場上的信譽和口碑。酸菜問題被曝光後，大部分消費者感到不適，甚至惡心，但經過整改後這種情況有所改變。現在酸菜是安全的，衛生也要保證。
雖然我會繼續吃康師傅老壇的酸菜面，但是吃的時候會有壹些變化。我泡這種方便面的時候，會直接用開水燙壹下腌菜，洗幹凈後再放在方便面裏。我絕對不會把腌菜撕了直接放在開水泡面裏，因為會覺得不衛生，不幹凈。雖然用開水沖的酸菜味道會稍微差壹點，但是可以讓人放心，保證食品安全。