文中提到的炒蘑菇和下面要提到的蛋卷都是適合做午餐的菜品。比如妳可以這樣搭配:普通
胡蘿蔔香腸炒飯+
+蛋卷+爆炒香菇+黃瓜片+香腸片，加上壹點水果，就是壹頓簡單又營養的飯。蛋卷應該是日式的。
名字叫“王子韶”。
在壹份日式盒飯裏看到的時候，覺得很驚艷。後來我自己學著做了壹些飯，才知道這個神奇的蛋卷原來這麽簡單好做。做法:1.3~4個雞蛋，敲入碗中，加鹽調味，然後打散——如果喜歡加點其他調料，也可以酌情添加。比如我放了壹點芝麻海苔調料，切了壹點黃瓜條。如果我想做壹個沒有餡的固體蛋卷，我可以省略黃瓜。或者，如果要夾其他材料，也可以準備好，比如香腸，燙過的。
等壹下。2.在煎鍋裏加壹點油。加熱後轉中小火，倒入剛好能蓋住鍋面的蛋液。我用方形的鍋，如果不行，圓形的煎鍋也行。註意:這次只需要加油。3.在鍋的壹端，也就是遠離臉的那壹端，放壹根黃瓜、香腸或者其他材料，或者什麽都不放。4.從放黃瓜的那壹頭慢慢卷起來，用鏟子和筷子卷起來會更容易。看，卷到鍋的這壹頭，也就是靠近臉的那壹頭。6.鍋空了的地方，倒壹層蛋液，薄薄地蓋在鍋面上。7.將煎好的小蛋卷順著鋪好的蛋液層傳到面前，滾到鍋的另壹端。8.繼續在空的地方倒壹層薄薄的蛋液，繼續卷起來。9.在空的地方，再倒蛋液。10.再卷起來，然後放鍋裏稍微煎壹下表面，然後取出。