攪拌好的面糊裝入紙袋，花嘴從烤盤垂直旋轉壹圈半，高度1 cm，即可快速完成。不要擠得太厚太薄，而且壹定要大小均勻，這樣烤出來的餅幹才更均勻。從制作上看，雞蛋的不同部位在使用時有不同的味道，比如添加了蛋白質的餅幹。味道很難喝。如果只添加蛋黃，餅幹做成的餅幹口感會更脆。如果上述餅幹還是不行，那就檢查壹下配方中的面粉含量。面粉太少，粉油比例不平衡，口感會軟膩。
將可可粉糊放入紙袋中，擠到烤盤上。烘烤:烤箱預熱200度，180度烘烤5分鐘左右，上色定型後改為160度烘烤5分鐘。請根據妳的烤箱溫度調整時間和溫度。缺的是經驗。首先黃油和雞蛋加細糖(糖粉也可以)要壹起送。雞蛋要慢慢加。如果黃油加速，就會分離，導致產品失效，直到黃油膨脹變白，再和面粉同方向攪拌均勻。如果妳做餅幹，妳必須使用酥油。網上的菜譜大多沒有問題，主要是原料壹定要選對。好吃的餅幹都是用上好的酥油調味，口感酥脆奶香。
黃油壹定要軟化，送到位。變軟，直到妳的手指可以輕松插入。冬天可以用吹風機吹熱風或者放在取暖器旁邊幫助軟化。送的話壹般會送至顏色變淺變白。在我們的許多家庭中，都有壹些關於兒童零食和健康飲食的擔憂。其實這些問題並不難解決。例如，今天的植物油餅幹完全符合我們關於健康和營養的所有標準。