香葉這種植物的原產地是在南非，包括在地中海沿岸壹帶，多生長在灌木巖石上，如今在世界各地都有種植，分布十分廣泛。
香葉產地
香葉生長在全國各地，我國的主要產地是廣西、浙江、江蘇、福建、臺灣、四川等地區，如今已經被廣泛栽培。
我國香葉在廣西產的是最好的，因為這裏的山水環境比較好，在這裏種植出的香葉色澤光潤、含油率高，品質是最好的。
1、廣西香葉
香葉這種植物在喀斯特地貌的樹林中生長得很好，是壹種主要的香辛佐料，用來調味的，可以去腥提香，在生活中應用較為廣泛。
2、雲南香葉
雲南也是香葉的主要產地之壹，植株的葉、果主要提取芳香油用，其主要成分是芳樟醇、丁香酚，香氣十分濃郁。
3、貴州香葉
貴州香葉有著明顯的香氣，在藥用價值上，它還可以健脾開胃、燥濕除寒，但是主要應用還是在烹飪提香上。
4、湖北荊門香葉
湖北的香葉有著淡淡的檸檬丁香風味，不僅可以去除異味，還有壹定的防腐效果，用來烹飪食物的話，可以延長其保存期限。
5、臺灣香葉
臺灣香葉也是比較常見的，和大多數地區壹樣，這裏的香葉主要是用來烹飪菜肴的，不過在烹制錢可以先炒制壹下，香味更加明顯。