黑豆涼粉的制作方法
配料:黑豆涼粉、水果、蜂蜜。
做法:1。將黑豆涼粉倒入碗中，用涼開水調成糊狀。
2.鍋中加水燒開，倒入糊狀黑色果凍，邊煮邊攪拌，直至沸騰。
3.將煮好的黑豆涼粉倒入碗中，等待冷卻凝固。也可以放冰箱冷藏。
4.吃的時候把黑豆涼粉拿出來，切成小塊，加入蜂蜜或者糖水，然後拌入喜歡的水果壹起吃。
PS:如果把黑豆涼粉做成甜品，只要在最好的步驟裏摻入自己喜歡的零食就可以了，不同的零食帶來的風味自然會不壹樣！
黑豆涼粉是夏季的零食，具有清涼解毒、治療中暑和感冒的作用，並含有豐富的果膠和纖維素。它是壹種涼爽的綠色食品，適合所有年齡，家庭和遊客。
吃黑豆涼粉有什麽好處？
在大多數人看來，吃黑豆涼粉最大的好處無非是消暑解渴，但實際上，這種風味獨特的傳統小吃不僅是解暑良藥，還是有益身心健康的健康食品。
對於黑豆涼粉，很多人都有誤解。他們認為黑豆涼粉沒有營養，不應該吃。解渴吃點西瓜什麽的就好。但其實黑豆涼粉也有很高的營養價值。
黑豆涼粉含有大量的碳水化合物、蛋白質、脂肪和微量元素，有助於促進人體新陳代謝，補充蛋白質，涼血解毒，防癌抗癌。
這只是冰山壹角。黑豆涼粉根據原料的不同有很多功能，需要我們慢慢摸索。