步驟很多，但做起來並不難。有些材料可以提前準備好，所以很好做。
巧克力奇峰(6寸):
材料:低筋面粉55g，雞蛋3個，牛奶40g，玉米油30g，白糖45g，可可粉5g，檸檬汁少許。
步驟:1。將牛奶和玉米油攪拌至乳化，篩入低筋面粉和可可粉，攪拌均勻。
2.將蛋黃和蛋清分離，將蛋黃加入面糊中攪拌均勻；
3.打發蛋清，滴幾滴檸檬汁去腥，分三次加入白糖，打發至硬發泡；
4.取三分之壹的蛋白和面糊混合均勻，然後將剩余的蛋白倒回去混合均勻，倒入模具中搖晃成大氣泡，放入事先預熱好的160度的烤箱中40-45分鐘；(烤箱必須提前預熱)
5.烘烤後，抖開熱風，然後倒扣，冷卻後脫模；
葡萄酒色的櫻桃
櫻桃150g，朗姆酒40ml，白糖20g壹起浸泡，放入冰箱冷藏壹夜。
巧克力屑:
80g黑巧克力，用水融化，倒入小碗，放入冰箱冷凍凝固，然後用勺子刮出巧克力屑。它必須放在冰箱裏，以便在熱天使用。
巧克力奶油:
黑巧克力50g，淡奶油250g，白糖12g。
步驟:1。將巧克力切成塊，放入盆中，足夠打鮮奶油；
2.淡奶油中加入白糖，用厚底奶鍋加熱成大卷；
3.將煮好的鮮奶油倒入巧克力中，用打蛋器劇烈攪拌至均勻；
4.冷卻後放入冰箱過夜；
5.發送到有清晰線條為止；
裝配:
將奇峰蛋糕切成3塊，在蛋糕塊上刷壹層櫻桃酒>鋪壹層奶油>酒漬櫻桃>:奶油，重復步驟，在蛋糕表面鋪上巧克力奶油，撒上巧克力片；
刷櫻桃酒
塗壹層奶油。
葡萄酒色的櫻桃
奶油
用灰泥粉刷墻壁
撒巧克力片
最後用奶油和櫻桃裝飾！