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1
在草莓加工機中打成果汁。
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2
在蛋黃中加入20克糖，攪拌均勻，然後加入黃油，攪拌均勻。
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三
然後加入草莓汁。
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四
攪拌均勻
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五
篩入低筋面粉。
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六
攪拌成蛋黃糊。
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七
向蛋白中加入檸檬汁
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八
加入糖粉三次，攪拌蛋白，直到蛋白變濕起泡。事先，攪拌器有壹個略向下彎曲的三角形或直三角形。
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九
在蛋黃糊中加入約1/3蛋白，攪拌均勻。
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然後把它倒回剩下的蛋白質中
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11
攪拌均勻。
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把混合好的蛋糕糊到模子裏。我用了兩個6寸模具和壹個小模具，壹共做了三個。
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13
烤箱160度預熱10分鐘，烤箱烤40分鐘。
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14
將烤好的蛋糕倒置，冷卻，脫模。
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15
用心形蛋糕坯，均勻切成4塊。
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16
分別塗上丘比特草莓醬和芒果醬。本來打算用藍莓醬，發現不夠用，就換成自制芒果醬了。
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糖粉奶油
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解雇
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然後用果醬疊幾塊蛋糕，上面用鮮奶油裝飾，最後放壹些新鮮的草莓。看起來不錯，對吧？